基本は蒸し料理ですが、つかい方いろいろ
【Amazon.co.jp限定】 ルクエ (Lekue) スチームケース トマト 電子レンジ調理 蒸し器 シリコンスチーマー 【日本正規販売品】
ユニバーサルデザインのキッチンアイテムで世界的に有名な、スペインの「ルクエ社」。「スチームケース」は同社の、ワールドワイドな大ヒット製品です。
一見なんでもないプラスチックのケースに見えますが、その性能たるや驚くべきもの。これひとつあれば「蒸す・煮る・焼く・ゆでる・炊く」と、ほとんどの調理ができてしまうんですから！
しかも使用法も超簡単で、カットした素材を「スチームケース」に入れて電子レンジにかけるだけ。その秘密はオリジナルに開発したプラチナシリコン素材にあるんです。この特殊加工素材は耐熱域がマイナス0℃からプラス260℃と非常に広く、だから冷凍も電子レンジもさらにはオーブンまでOK。
おまけにグッドデザインと豊富なカラーバリエーションで見た目もおしゃれですから、キッチンに置いてもジャマになりません。「ルクエ社」のデザイナーはデザイン力に定評がありますが、キュートでシンプルな「スチームケース」は”バナナの葉包み料理”からヒントを得たのだそうです。
機能性・デザイン性ともに抜群で、しかも後かたづけが楽なことも忘れてはならないポイントですね。プラチナシリコンは素材がこびりつきにくい性質のため、汚れを落とすのも手間がかかりません。